信州名物と言えばやっぱりそば。自分で打ったそばの味は格別です。2〜3人で1鉢打つので、家族そろって楽しめます。斑尾高原の冷たい水がそばの味をいっそうひきたててくれます。

詳しくは「斑尾高原観光協会　山の家」のサイトをご覧ください。