四季の素材を生かしたシェフのスペシャルディナーが好評な斑尾高原ホテルのメインレストラン「ピエモンテ」。 日替わりのセットメニューには地元の素材を使用し提供しています。 日によって和食や中華のコースも楽しめます。 ※夏冬のトップシーズンのご夕食は30種類以上のメニューが自慢のバイキングレストラン（和洋中折衷）でご提供いたします。
| 営業 | 要予約 ※前日までにご予約をお願い致します。
夕食：大人6,500円 / 小学生4,700円 / 未就学児2,650円(ドリンク込み) 夕食：18:00~20:30(繁忙期17:30オープン) |
|---|---|
| 席数 | 90席 |
【営業時間】9:00～16:00
グリーンシーズンのアクティビティメインパーク「そらの広場」にあるオープンテラスの「カフェ・シエル」。
標高1,000mの爽やかな高原で頂くソフトクリームやミックスピザが人気。 アクティビティ体験の休憩、昼食におすすめです。
斑尾高原内には昼食はもちろんディナーやお酒が楽しめるBARも多数あります。
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