斑尾高原ホテル白樺レンタル内に今年からオープンしたスペシャリティコーヒー店。妙高高原駅前のアメリカ製大型焙煎機で焙煎される新鮮なコーヒーをイタリアのレバーマシンでバリスタが抽出します。ハード系のパンを使用したオープントーストメニューも豊富。日本各地の醸造所およそ十種類を超えるクラフトビールも販売しています。
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